Испания на русском - русская Испания

Видео рецепт: жареный лосось с оливками и маслинами

00:01:23
Администратор Администратор · 507 роликов
Подписаться на канал · 0 подписчиков
583 / 0
За ролик пока что никто не голосовал...

Категория ролика: Видео-рецепты

Теги: рыба, продукты, кулинария, испанская кухня

Энрике Санчес, испанский шеф-повар, демонстрирует Видео рецепт: жареный лосось с оливками и маслинами.

Для четырёх порций потребуется 400 гр лосося (2 кусочка), 150 гр оливок и 50 гр маслин без косточек, несколько шт. зеленого лука, 7 столовых ложек оливкового масла, одна чайная ложка горчицы, по щепотке соли и перца по вкусу.

Зеленый лук и несколько оливок мелко нарезаем. Оливковое масло разогреваем на сковороде, на которую выкладываем кусочки лосося. Маслины и оливки измельчаем в однородную пасту в блендере. Перевернув лосось на другую сторону, обмазываем один из кусочков сверху пастой из маслин и оливок.

Выкладываем лосось на тарелку, поливаем сверху маслом и посыпаем зеленым луком и измельченными оливками. Приятного аппетита!
Комментарии (0)
Видеоролики
Испанские десерты
Молочные натильяс (natillas) - типичный испанский десерт
+2
Молочные натильяс (natillas) - типичный испанский десерт
Рецепты испанских закусок и салатов
Испанская кухня: рецепт приготовления бутерброда Браскада
+1
Испанская кухня: рецепт приготовления бутерброда Браскада
О Испании
Кордова – город на стыке культур…
+1
Кордова – город на стыке культур…
О Испании
Вулканическое вино. Вулканические виноградники на острове Лансароте
+1
Вулканическое вино. Вулканические виноградники на острове Лансароте
О Испании
Интересные факты об Испании и испанцах
+1
Интересные факты об Испании и испанцах