Испания на русском - русская Испания

Испания. Хамон - программа "Автогурман"

00:24:43
Администратор Администратор · 498 роликов
Подписаться на канал · 0 подписчиков
1082 / 0
За ролик пока что никто не голосовал...

Категория ролика: Разное

Теги: хамон, ресторан

Гастрономическая культура Испании.

Кто любит вкусненькое? Все сюда, на видео программы "Автогурман"! Гастрономическая передача сегодня отправляется на юг Испании, в провинцию Андалусия, край хамона, хереса и домашних сыров из козьего молока, самую удаленную от России часть Европы. «Хересным треугольником» называют города Андалусии Jerez de la Frontera, Sanlucar de Barrameda и el Puerto de Santa Maria.

Что за продукт, хамон, когда он в Испании появился, как его подают, с чем едят, с каким вином? Обо всем этом и рассказывает программа «Автогурман».

Сыровяленая испанская ветчина традиционно изготавливается в Jabugo, маленьком городишке на севере Андалусии. История хамона насчитывает более 2 тысяч лет! Степень зрелости хамона специалисты проверяют по запаху. Правильно суметь нарезать хамон - не меньшее искусство, чем его производство.
Если день начался с хамона - значит, он начался удачно, считают участники программы!
Комментарии (0)
Видеоролики
Испанские десерты
Молочные натильяс (natillas) - типичный испанский десерт
+2
Молочные натильяс (natillas) - типичный испанский десерт
Рецепты испанских закусок и салатов
Испанская кухня: рецепт приготовления бутерброда Браскада
+1
Испанская кухня: рецепт приготовления бутерброда Браскада
О Испании
Кордова – город на стыке культур…
+1
Кордова – город на стыке культур…
О Испании
Вулканическое вино. Вулканические виноградники на острове Лансароте
+1
Вулканическое вино. Вулканические виноградники на острове Лансароте
О Испании
Интересные факты об Испании и испанцах
+1
Интересные факты об Испании и испанцах