Рынок Бокерия в Барселоне

28 августа 2012

Рейтинг: 0
Голосов: 0
Просмотров: 4473

Поделиться:

Теги: торговля, рынок бокерия, каталония, барселона

Рынок Бокерия – рай для гурманов.

Экскурсия по Барселоне будет неполной, если вы не посетите рынок Бокерия. Казалось бы, что может быть примечательного в рынке? Однако Бокерия – это гордость жителей Барселоны, и те, кому посчастливилось побывать там, соглашаются: есть чем гордиться!

Бокерия впервые упоминается в письменных источниках в 1237 г., причем она не позиционируется там как вновь построенная торговая площадь, следовательно, на самом деле Бокерия еще древнее. Изначально крестьяне и ремесленники привозили сюда на продажу свой товар, и рынок представлял собой развал возле городских ворот, который до XVIII века назывался «Mercado de la Paja». Рынок периодически передвигали, поскольку он разрастался и начинал мешать городу. Ну а постоянное место жительства Бокерия обрел в 1840 г.: именно тогда было заложено здание, в котором он располагается и по сей день. Произошло это в день Св. Джозефа (Иосифа), который с тех пор считается покровителем Бокерии. Второе название, под которым известен рынок – Сан-Жузеп.

В 1914 г. для рынка соорудили металлическую крышу, и он стал еще красивее.

Таким образом, сегодня Бокерия – это не только центр торговли, но и исторический объект. Атмосферу древности, царящую на рынке, изо всех сил поддерживают продавцы – для многих из них торговля на рынке является потомственным занятием. Однако торговцы идут в ногу со временем. Везде принимают пластиковые карты для оплаты. Прилавки сверкают чистотой. Цены – в евро, и далеко не самые низкие. Впрочем, более дешевые продукты можно приобрести на соседнем рынке – Сан-Антони (его еще называют «Бокерией для бедных»), но там вы вряд ли прочувствуете колорит, присущий Бокерии.

На рынке Св. Джозефа все выглядит очень живописно. В мясных рядах можно купить что угодно: от целой бараньей ноги или толстой палки колбасы до небольшого кусочка хамона (мясного испанского деликатеса) или нескольких бараньих ребрышек.
Отдел морепродуктов предлагает лобстеров, креветок и прочие морские яства.

Сыр – это отдельная статья. Здесь он представлен сотней сортов.

Вина, которые продаются в местном винном бутике, экспортируются по всему миру.
Фрукты выложены в причудливые пирамидки. Можно купить сок или смузи в стаканах, фруктовый салат в пластиковых коробочках.

Но помимо того что все так привлекательно, это еще и не менее вкусно. И все разрешается пробовать.

На рынке полно кафе. Причем зачастую достаточно просто показать пальцем на то, что так красиво лежит на прилавке, и вам это тут же приготовят. Так что отведать свежих устриц в местной забегаловке – не проблема. На территории рынка находится несколько ресторанов, которые считаются самыми лучшими в Барселоне.

Так что непременно посетите Бокерию. И насмотритесь, и наедитесь, и фотографии сделаете. И не забудьте прикупить несколько вкусных сувениров, например, специй или орешков.