В Испании появится музей, посвященный свиному окороку

13 апреля 2014

Автор: Елена Алисова

Раздел: Новости Испании

Рейтинг: 0
Голосов: 0
Просмотров: 698

Поделиться:

Теги: хамон, музей, барселона

В Испании появится музей, посвященный свиному окороку

13 апреля 2014

Автор: Елена Алисова

Раздел: Новости Испании

Рейтинг: 0
Голосов: 0
Просмотров: 698

Поделиться:

Теги: хамон, музей, барселона

В скором времени в Барселоне на бульваре Рамбла будет открыт музей хамона.

Автором идеи посвятить музей любимому испанцами блюду является владелец крупной компании по производству мясных деликатесов господин Энрике Томас.

Хамон – это тот же свиной сыровяленый окорок, только приготовленный из мяса особых пород свиней. В Испании принято различать два вида хамона, это иберико и серрано. По вкусу они существенно отличаются друг от друга, а сам вкус зависит не только от породы животных, но и от способа их кормления. Кроме того, как выяснили ученые - хамон полезен для здоровья.

На предложение уважаемого предпринимателя положительно ответили мэрия столицы Каталонии и Союз местных предпринимателей. Приведением здания будущего музея в должный вид занимается известный архитектор Дани Фрешес. Новый музей будет располагаться в помещениях общей площадью в две тысячи квадратных метров. Внутреннее оформление готовят четыре отдельные проектные организации, работы которых будет оценивать специальная комиссия. Победивший проект и будет воплощён в натуру.

В своем интервью журналистам Энрике Томас рассказал, что привлекать посетителей в музей будут частыми дегустациями хамона в сочетании с винами и пивом. Таким образом, число туристов в музее должно быть достаточно большим.

Standard & Poors пока не будет понижать рейтинг Испании || Испанская недвижимость продолжает дешеветь