Испания на русском - русская Испания

Очередной праздник в честь хамона

26 октября 2013
Рейтинг: 0
Голосов: 0

Просмотров: 1175
Поделиться:
Очередной праздник в честь хамона
26 октября 2013
Рейтинг: 0
Голосов: 0

Просмотров: 1175
Поделиться:

В Андалусии проходит очередное мероприятие, посвященное самому любимому в Испании блюду хамону. Праздник продлится до 27 октября, а проходит он в городе Арасен, что расположен в провинции Уэльва.

В течение десяти дней люди смогут наслаждаться неповторимым вкусом ветчины jamon iberico и национальными блюдами, приготовленными с хамоном. Звездой праздника является местный шеф-повар Энрике Санчес, который будет показывать мастер-классы. Всего же в этом празднике принимают участие девятнадцать ресторанов и кафе города Арасен. Кроме дегустации блюд в программе предусмотрены также и различные экскурсии.

Хамон – это национальное деликатесное блюда, сделанное из свиного окорока. Кроме того, как выяснили ученые - хамон полезен для здоровья.

Мясо режется специальным образом, а занимаются этим только специально обученные кулинары – хамонеро. В Испании огромной популярностью пользуются два вида хамона. Это «горный хамон» и « хамон иберико», который в народе называют черной ногой. Отличаются они технологией приготовления, диетическими особенностями и выбранным сортом свинины. Каждая провинция страны готовит хамон немного по-другому. Поэтому это блюдо ни коим образом нельзя назвать типичным.
 

© RuSpain.net - 2035069



Похожие записи:

В Мадриде состоится праздник садоводов и овощеводов
В Мадриде состоится праздник садоводов и овощеводов
В разделе: Новости Испании
 Этой осенью в Мадриде пройдет грандиозный праздник Fruit Attraction в честь фруктов и овощей.
Беременным женщинам хамон разрешен учеными из Испании
Беременным женщинам хамон разрешен учеными из Испании
В разделе: Новости Испании
Испанские ученые доказали, что употребление в пищу хамона беременным женщинам ничем не угрожает.
Российский получатель посылки остался без испанских лакомств
Российский получатель посылки остался без испанских лакомств
В разделе: Новости Испании
В Испанию из России была возвращена посылка, в которой находилось в том числе 30 килограммов сыра и 42 килограмма хамона.
Всемирный день испанского языка
Всемирный день испанского языка
В разделе: Новости Испании
Испанскому языку был определен для празднования день 12 октября.
Комментарии (0)
Видеоролики
Испанские десерты
Молочные натильяс (natillas) - типичный испанский десерт
+2
Молочные натильяс (natillas) - типичный испанский десерт
Рецепты испанских закусок и салатов
Испанская кухня: рецепт приготовления бутерброда Браскада
+1
Испанская кухня: рецепт приготовления бутерброда Браскада
О Испании
Кордова – город на стыке культур…
+1
Кордова – город на стыке культур…
О Испании
Вулканическое вино. Вулканические виноградники на острове Лансароте
+1
Вулканическое вино. Вулканические виноградники на острове Лансароте
О Испании
Интересные факты об Испании и испанцах
+1
Интересные факты об Испании и испанцах