Испания – грибная страна

До недавнего времени в Испании грибы собирали главным образом сельские жители. Теперь же этим полезным для здоровья занятием увлеклись не только горожане, но и иностранные туристы.

Практически в каждом испанском книжном магазине можно увидеть шикарные атласы, посвященные грибной тематике. Они не просто выглядят потрясающе красиво, но и являются настоящими учебниками для неопытных грибников. Более того, в Испании есть специальное компьютерное приложение для платформы Android, которое помогает отыскивать грибы и советует самый удобный маршрут к грибным местам. Там же размещены фотографии всех несъедобных грибов, которые встречаются в испанских лесах.

Испанцы, конечно же, больше всего ценят белые грибы, которых в стране произрастает четыре вида. Очень популярны лисички, а трюфели безусловно могут соперничать по популярности с белыми грибами. Особенностью «тихой охоты» в Испании является то, что грибная пора здесь длится очень мало времени. Именно поэтому во время сбора грибов сотни машин с грибниками из столицы едут на север к лесистым предгорьям. Там созданы специальные грибные заповедники.

Пожалуй, самым любимым местом для сбора грибов у мадридцев являются окрестности небольшого города Сория, который находится на расстоянии 180 километров от испанской столицы. В этих местах созданы специальные грибные маршруты. По ним можно пройти как самостоятельно, так и в сопровождении проводника.

Следует отдать должное испанской природоохранной службе. «Дика тихая охота» в заповедниках строжайше запрещена. Для того, чтобы посетить заповедные грибные места предварительно нужно получить лицензию в местной администрации. Стоит же она не дорого, а именно от пяти до десяти евро для одного человека. Заказать лицензию можно через интернет. Обладатель лицензии имеет право собрать не более шести килограммов грибов в день. Все вырученные деньги от продажи лицензий, местные администрации тратят на санитарную чистку лесов. Такие работы всегда начинаются после окончания грибного сезона. Благодаря этим работам, местные жители могут немного улучшить своё финансовое положение.

Туристическая «тихая охота» проходит несколько в ином формате, чем индивидуальная. Группу туристов везут в заповедник в автобусе, а потом расселяют в какой-нибудь сельской гостинице. Там их уже ожидает опытный гид, который и вводит всех в курс дела. Сбор грибов туристы совершают в присутствии гида. Таким образом, организаторы экскурсии устранят вероятность того, что туристы по своей неопытности срежут ядовитый гриб. Программа рассчитана на два дня. Она включает в себя дегустацию грибных блюд, а также мастер-классы на тему их приготовления. Стоимость двухдневного тура порядка ста евро с человека.

Каждый год в ноябре месяце в лесных местах Испании проводятся грибные праздники и даже фестивали. Наряду с увеселительными мероприятиями, конечно же, проходит дегустация грибных блюд.

© RuSpain.net - 2243439

---

Standard & Poors пока не будет понижать рейтинг Испании || Испанская недвижимость продолжает дешеветь

---

Похожие записи:

Ла-Риоха приглашает гостей ознакомиться с выращиванием шампиньонов В разделе: Новости Испании Муниципалитет Прадехон, что пребывает в составе автономного сообщества Ла-Риоха, намерен проводить регулярные познавательные экскурсии для зарубежных туристов, которых интересует разведение шампинь...	Возможно, в октябре Испании снова потребуется помощь В разделе: Новости Испании В октябре правительству Испании придется рефинансировать облигации государственного займа. Судя по всему, оно вновь будет просить финансовой поддержки извне, так как условия долгового кредитования,...
По числу туристов Испания обошла Китай В разделе: Новости Испании По итогам ушедшего 2013 года Испания оказалась на третьем месте в мире по числу приехавших сюда туристов.	В Испании стало меньше счастливых людей В разделе: Новости Испании В этом году Испания заняла лишь 36-е место в рейтинге по числу счастливых людей в стране.