Испания на русском - русская Испания


Какая водка в Испании? Огненная вода!

+1
Голосов: 1
Автор: whitewing
Одобрена: 1657 дней назад (10 мая 2013)
Редактировалось: 2 раза — последний 18 ноября 2017


Испания славится своими винами и хересом. Но и ароматная и бесцветная «огненная вода» реальность испанской жизни. Испанцы называют ее агуардиенте (Aguardiente)! Красиво, не правда ли?

На Севере Испании делают из виноградных отжимок самый лучший вид огненной водки и называют ее уже орухо (orujo). Крепость впечатляет – до 50 градусов, а наиболее слабый напиток имеет 37 градусов. Орухо используют для приготовления оригинальных коктейлей. Наиболее знаменитый кеймада (queimada) - с добавлением лимонной цедры, сахара, ликера или портвейна. Очень эффектна подача такого коктейля – ингредиенты смешиваются и ... поджигаются!

А вот на юге Испании изготовляют анисовые варианты огненной воды. Aguardiente de anis . Изготовление простенького напитка освоили в каждой деревне. Вам ничего это не напоминает? И, как вариант – водка из сахарного тростника.
Из отходов производства сидра в Астурии любят водочку из отжима этого напитка (aguardiente de sidra).

А вот виноградное брэнди - это уже визитная карточка Андалусии. В основе его приготовления - хересные вина., brandy de jerez – не правда ли знакомое название? Ну, и конечно же один из самых знаменитых джинов Larios. Этот джин входит в шестерку «знаменитостей», он на 23 месте в мировом рейтинге. Любят испанцы и сухой джин ginebra с привкусом аниса и лакрицы.

Похожие записи:

Испания от уехавшего
Испания от уехавшего
Местный (Владивосток, Россия) житель уехал в Испанию некоторое время назад, вот что он написал на форуме: Чего вы к Испании прицепились? Из разглагольствующих хоть один тут был в последнее вр...
Испанский фотограф Дэвид Ольете. Башня как символ единства
Испанский фотограф Дэвид Ольете. Башня как символ единства
Испанский фотограф Дэвид Ольете (David Oliete) – человек увлеченный, совмещающий работу и активный отдых. Он много путешествует, любит рыбалку и альпинизм, а еще ему интересны собственная страна...
Карнавал в Малаге - Carnaval de Malaga
Карнавал в Малаге - Carnaval de Malaga
Как проходит карнавал в Малаге - Carnaval de Malaga 2014. Древний ежегодный праздник "Carnaval de Malaga", история которого насчитывает несколько столетий (первые празднования проходили в Малаг...
MM - метро в Малаге
MM - метро в Малаге
30 июля 2014 года в городе Малага, что в находится в Андалусии, Коста-дель-соль наконец-то состоялось торжественное открытие нового транспорта города Малага - метрополитена. Далее небольшой обзор д...
2835 просмотров
Комментарии (1)
Видеоролики
Испанские десерты
Молочные натильяс (natillas) - типичный испанский десерт
+2
Молочные натильяс (natillas) - типичный испанский десерт
Рецепты испанских закусок и салатов
Испанская кухня: рецепт приготовления бутерброда Браскада
+1
Испанская кухня: рецепт приготовления бутерброда Браскада
О Испании
Кордова – город на стыке культур…
+1
Кордова – город на стыке культур…
О Испании
Вулканическое вино. Вулканические виноградники на острове Лансароте
+1
Вулканическое вино. Вулканические виноградники на острове Лансароте
О Испании
Интересные факты об Испании и испанцах
+1
Интересные факты об Испании и испанцах